16 diciembre, 2019

MENÚ RESTAURANTE

ENTRADAS

Edamames (150 gr.)
Frijol de soya al vapor o asado.
Spring Roll de Vegetales (2 pzs.)
Rollos primavera rellenos de vegetales.
Spring Roll de Carne de Cerdo (2 pzs.)
Rollos primavera rellenos de carne de cerdo.
Dumpling de Salmón (90 gr.) (3 pzs.)
Ravioles rellenos con salmón, queso philadelphia, cebollín y salsa sriracha.
Dumpling de Arrachera (90 gr.) (3 pzs.)
Tostadas de atún (70 gr.) (3 pzs.)
Camarones Rokka (7 pzs.)
Camarones crujientes bañados con salsa chipotle sobre ensalada.

SOPAS

Misoshiro (3 pzs.)
Sopa de frijol de soya con tofu, wakame y cebollín.
Wonton (3 pzs.)
Sopa con 3 piezas de wonton de cerdo, fondo de pollo, zanahoria, chicoria, guindilla, ajo, jenjibre, cebollín y calabaza.
Miso Tempura (2 pzs.)
Fondo de miso con camarón, verduras capeadas y pasta udon.

ENSALADAS

Green Salad
Combinación de lechugas, zanahoria, aguacate, jitomate, bócoli y pepino con aderezo negi.
Chicken Salad (100 gr.)
Combinación de lechugas, pollo asado, zanahoria, pimiento rojo, manzana, cacahuate con aderezo teriyaki.
Tuna Salad (100 gr.)
Combinación de lechugas, atún fresco, salsa chipotle, zanahoria, pepino con aderezo negi.
Ebi Salad (5 pzs.)
Combinación de lechugas, camarón empanizado con queso, zanahoria, pepino y mango con aderezo teriyaki.

ARROCES

Yakimeshi de Verduras
Arroz frito con verduras y huevo.
Yakimeshi de Pollo (60 gr.)
Yakimeshi de Arrachera (60 gr.)
Yakimeshi de Camarón (60 gr.)
Yakimeshi de Mixto (60 gr.)
Yakimeshi de Rib Eye (60 gr.)
Yakimeshi de Pulpo y ajo (60 gr.)
Gohan
Arroz al Jazmín.
Gohan Especial
Arroz blanco, kanikama, tampico, queso philadelphia, aguacate, chipotle, cebollín, ajonjolí negro y salsa de anguila.
Donburi de Pollo (100 gr.)
Pollo teriyaki sobre arroz gohan, acompañados de berros y zanahoria.
Donburi de Arrachera (100 gr.)
Pollo teriyaki sobre arroz gohan, acompañados de berros y zanahoria.
Donburi de Salmón (100 gr.)
Salmón al miso sobre arroz gohan acompañado de berros y zanahoria.
Donburi de Pork belly (100 gr.)
Pork Belly con salsa teriyaki, sobre arroz gohan acompañado de berros y zanahoria.
Chirashi Atún (110 gr.)
Arroz de sushi, sashimi de atún, salsa spicy y aguacate.
Chirashi Salmón (110 gr.)
Arroz de sushi, sashimi de salmón, salsa spicy y aguacate.
Chirashi Mixto (110 gr.)
Arroz de sushi, salsa spicy, aguacate. sashimi de salmón y atún.

TEPPAN WOK
Verduras asadas al wok acompañadas de sopa miso y arroz gohan

Verduras
Pollo (150 gr.)
Arrachera (150 gr.)
Atún (150 gr.)
Camarón (150 gr.)
Salmón (150 gr.)
Mixto (150 gr.)
Rib Eye (150 gr.)

WOK

Pekín (100 gr.)
Noodle, pollo, cebolla, pimiento, guindilla, apio, cebollín, brócoli y cacahuate con salsa kung Pao.
Tokio (100 gr.)
Noodle, pollo, arrachera, huevo, brócoli, pimiento, zanahoria y calabaza con salsa teriyaki.
Shangai (100 gr.)
Noodle, pollo, arrachera, huevo, pimiento, zanahoria, calabaza y champiñón con salsa agridulce.
Bangkok (100 gr.)
Noodle, berros, guindilla, poro, chicoria, cebolla, ajo, chile serrano y arrachera en salsa preparada.
Okinawa (100 gr.)
Pasta de huevo, chicoria, germen de soya, apio, ajo, jengibre y salmón bañado con teriyaki y chipotle.
Osaka (100 gr.)
Noodle, calabaza, brócoli, berros, chicoria, ajo, jengibre y atún bañado con salsa teriyaki.

ESPECIALES DE COCINA
Todas las especialidades de cocina se acompañan con arroz gohan o +$15.00 con yakimeshi

Pollo Hunan (150 gr.)
Pollo agridulce.
Pollo Diablo (150 gr.)
Pollo agripicante.
Pollo Agridulce (150 gr.)
Pollo agridulce con pepino.
Pollo Singapur (150 gr.)
Pollo agripicante, ajo, cacahuate y brócoli.
Pollo Kung Pao (150 gr.)
Pollo, Ajo, brócoli, jengibre con cacahuate bañado en salsa kung pao.
Arrachera Mongol (150 gr.)
Arrachera, poro, chile serrano, ajo y cebollín con soya preparada.
Arrachera Especial (150 gr.)
Arrachera, calabaza, cebolla, jengibre, pimientos y salsa preparada.
Rib Eye Teriyaki (150 gr.)
Rib eye, salsa teriyaki, cebollín y ajonjolí.
Camarones Thai
Camarones con salsa agripicante, cebolla y pimientos.
Tacos Rib Eye
3 tacos de rib eye con salsa de chipotle y verduras al wok.
Camarones Miso (150 gr.)
Camarón con ajo en salsa de miso blanca acompañado de brócoli.
Salmón Miso (150 gr.)
Salmón con salsa de miso blanca acompañado de brócoli.

NIGIRIS Y TEMAKIS
Nigiri: Pieza de arroz con el pescado de tu elección.
Temaki: Cono de alga con aguacate, pepino y queso philadelphia.

Tampico (20 gr.)
Camarón (1 pz.)
Cangrejo (1 pz.)
Salmón (18 gr.)
Atún (18 gr.)
Pulpo
Spicy Tuna
Masago
Tampico y Piel de Salmón (20 gr.)
Sampler (7 pz.)
Nigiri de tampico, cangrejo, salmón, camarón, atún, spicy tuna y masago.

SASHIMI (90 GR.)

Atún (90 gr.)
Salmón Fresco (90 gr.)
Pulpo (90 gr.)
Mixto (90 gr.)
Salmón y atún
Mixto Especial (120 gr.)
Salmón, atún y pulpo

KUSHIAGE
Brocheta empanizada

Plátano
Plátano +  Queso Manchego
Plátano + Queso Philadelphia
Queso
Cangrejo
Cangrejo + Queso
Camarón
Camarón + Queso

YAKITORI
Brocheta a la plancha con salsa yakitori

Calabaza
Con pimienta  limón.
Champiñón
Brócoli
Pollo (40 gr. / 80 gr.)
Arrachera (40 gr. / 80 gr.)
Con pimienta limón.
Camarón (3/6 pzs.)

RAMEN

Chica (100 gr.)
Pollo, pasta de huevo, zanahoria, calabaza, germen de soya, chicoria, guindilla y ajo frito.
Pork Belly (100 gr.)
Pork belly, pasta ramen, zanahoria, calabaza, germen de soya, chicoria, guindilla y ajo frito.
Rib Eye (100 gr.)
Rib eye, pasta ramen, zanahoria, calabaza, germen de soya, chicoria, guindilla y ajo frito.

ROLLOS ESPECIALES

Chicken Fajita Roll
XF: Empanizado con salsa chipotle.
XD: Pollo, pimiento verde, calabaza, zanahoria y queso manchego.

Monkey Roll
XF: Plátano macho con salsa chipotle.
XD: Aguacate, queso philadelphia y camarón capeado.

Manchego Roll
XF: Empanizado con salsa tonkatzu.
XD: Aguacate, cebollín, chiles toreados y queso manchego.

King Roll
XF: Pepino, tampico y kakiague con salsa de anguila.
XD: Queso philadelphia, aguacate y camarón empanizado.

Tampico Roll
XF: Tampico, camarón empanizado, ajonjolí negro y piel de salmón con salsa de anguila.
XD: Queso philadelphia, aguacate y pepino.

Spicy Tempura
XF: Almendra tempurizada con salsa pantai (agridulce).
XD: Mango y spicy tuna.

Spicy Tuna
XF: Nori.
XD: Aguacate, spicy tuna.

Texano Roll
XF: Queso manchego, chiles toreados con salsa chipotle.
XD: Aguacate, cebollín y arrachera empanizada.

Urban Roll
XF: Kakiague de manzana, shichimi con salsa chipotle y anguila.
XD: Queso philadelphia, tampico y camarón empanizado.

Yummy Roll
XF: Empanizado con salsa chipotle.
XD: arrachera, aguacate, chile, cebollín y queso manchego.

Paradise Roll
XF: Mango con salsa de anguila.
XD: Aguacate, queso philadelphia, kanikama empanizado, masago y chips de tempura.

Avocado Especial
XF: Aguacate, ajonjolí negro, masago con salsa chipotle y anguila.
XD: Camarón empanizado, tampico y pepino.

Rock and Roll
XF: Kakiague de zanahoria con salsa de anguila.
XD: Queso philadelphia, aguacate y kanikama.

Tsunami Roll
XF: aguacate y kakiague de zanahoria con salsa de anguila.
XD: Queso philadelphia, camarón empanizado y manzana.

Summer Roll
XF: Queso philadelphia, mango y nuez caramelizada con salsa de anguila.
XD: Camarón empanizado, aguacate y pepino.

Tuna Roll
XF: Atún, cebollín, masago y salsa chipotle.
XD: Aguacate y pepino.

Sake Roll
XF: Salmón.
XD: Queso philadelphia, aguacate y pepino.

Ebi Roll
XF: Camarón sushi con salsa chipotle.
XD: Queso philadelphia, aguacate y pepino.

Shrimp Fry
XF: Queso philadelphia y empanizado con salsa tampico.
XD: Camarón empanizado y aguacate.

Tuna Jalapeño
XF: Spicy tuna, chile, chips de tempura, cebollín y masago con salsa chipotle.
XD: Pepino y aguacate.

Sweetie Roll
XF: Queso philadelphia, fresa, shichimi y salsa de anguila.
XD: Camarón sushi, pepino, mango y ajonjolí.

Volcano Roll
XF: Rollo flameado con kanikama, queso philadelphia, ajonjolí negro, chipotle y cebollín.
XD: Camarón empanizado y aguacate.

Kamikari Roll
XF: Queso philadelphia, salmón flameado, cebollín, chile cuaresmeño y masago con salsa chipotle.
XD: Aguacate, camarón capeado y kakiague.

Spices Roll
XF: Masago y ajonjolí negro.
XD: Pepino, aguacate, atún, tampico y piel de salmón.

Dragon Roll
XF: Atún dragon, cebollín y jengibre frito.
XD: Aguacate, salsa spicy, brócoli blanqueado y camarón capeado

KIURI ROLL
XF: Pepino  
XD: Queso philadelphia, aguacate

Vegetariano
Cangrejo
Camarón
Salmón
Atún (sin queso)
Pulpo

AVOCADO ROLL
XF: Avocado  
XD: Queso philadelphia, aguacate

Vegetariano
Piel de Salmón
Cangrejo
Camarón
Pulpo
Atún (sin queso)
Salmón

PHILADELPHIA ROLL
XF: Nori  
XD: Queso philadelphia

Pepino (sin queso)
Piel de Salmón
Cangrejo
Camarón
Salmón
Atún
Pulpo

CALIFORNIA ROLL
XF: Ajonjolí negro
XD: Queso philadelphia, pepino y aguacate

Vegetariano
Piel de Salmón / Tampico
Cangrejo
Camarón
Salmón
Atún (sin queso)
Pulpo

POSTRES

Camelado
Gelatina de café con kahlúa y helado de vainilla.
Tempura Helado
Helado frito con salsa de fresa cajeta o chocolate.
Tapioca
Perlas de tapioca con helado de vainilla.
Brownie con Helado
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
Lava Cake
Pastel de chocolate con helado de vainilla.